活動実績

メディア掲載

・神戸国際製菓専門学校の卒業紹介記事

神戸国際調理製菓専門学校 École CP

外部リンク

【活躍する卒業生の紹介】フリーランスパティシエ 魚住莉穂さん(兵庫県立三木高等...

https://www.ikusei.ac.jp/blogs/nihonshu-gateau-chocolat/

『KAKERI』(カケリ)という個人のスイーツブランドでパティシエとして商品開発をしている魚住莉穂さん。現在は三木市の稲見酒造さんとコラボして日本酒ガトーショコラを開発中。活躍する卒業生の活動報告として紹介させていただきます。／兵庫県立三木高等学校出身／神戸国際調理製菓専門学校卒

・日本酒メディア 酒こまち「 KAKERI立ち上げ〜商品開発秘話 」

酒小町 - 日本酒と暮らしのコミュニティ＆メディア

外部リンク

心がとろける。おとなの贅沢スイーツ『日本酒ガトーショコラ』 - 酒小町

https://sakekomachi.jp/media/interview/nihonshu_gateauchocolat/

クラウドファンディングでは目標金額を1000%で達成！兵庫県三木市のふるさと納税ランキングで1位を記録した話題のスイーツが、KAKERIの『日本酒ガトーショコラ』です。 オンライン販売だけでなく関西を中心にポップアップス

・chefno様より「スイーツ事業開業」に関する取材

chefno®︎ - パン職人とパティシエのための情報サイト

外部リンク

異業種コラボで生まれたスイーツブランド「KAKERI」。店舗を持たないパティスリー...

https://chefno.com/article/kakeri/

EC販売を活用し、無店舗型のパティスリーとして運営するKAKERI（カケリ）。日本酒の豊かな香りとガトーショコ

・SHinRo YouTube取材

講師活動

・講座販売

chefno様とのコラボ講座ということで
『EC販売を成功させるための思考法』についてお話しさせていただきました。

chefno®︎ - パン職人とパティシエのための情報サイト

外部リンク

【動画セミナー】EC販売を成功させるための思考法_01『商品の製造から販売まで（ロ...

https://chefno.com/seminar/e-commerce_kakeri01/

本セミナー動画では、パンやお菓子をインターネットで販売する際の思考法について、店舗を持たないお取り寄せスイーツ

講座自体は有料になりますが、無料版として
商品の製造から販売まで（ロードマップ）を公開しておりますので
気になる方はぜひ、無料動画のご視聴をオススメします。

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お菓子の販売を始めたい方向けのサポート実施

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お菓子教室

・小西シェフのスイーツレッスン アシスタント